Search

Cek Dung

Kuliner Khas Palembang yang sehat dan menyehatkan

Pempek Makanan Sehat, Namun … ?

Pempek merupakan makanan tradisional masyarakat Palembang yang bergizi tinggi dan nikmat. Karena pempek terbuat dari bahan dasar daging ikan yang sudah digiling dan tepung tapioka. Kandungan gizi utama pada pempek adalah protein, lemak, dan karbohidrat yang diperoleh dari ikan dan tepung tapioka.  Continue reading “Pempek Makanan Sehat, Namun … ?”

Asal Mula Pempek Yang Keliru

ASAL USUL pempek banyak dipahami KELIRU. Hal ini bersumber dari.referensi yang KELIRU, terutama yang ditulis di awal artikel di Wikipedia. Untunglah artikel ini sdh diluruskan di bagian akhir. Saya menduga kekeliruan ini dimulai dari buku kumpulan Cerita Rakyat dari Palembang (Sumsel) “ASAL MULA PEMPEK” Continue reading “Asal Mula Pempek Yang Keliru”

Jadikan Pempek, Kemplang, dkk Mendunia Online & Offline

Potensi kuliner di Sumatera Selatan luar biasa banyaknya. Yang paling terkenal adalah pempek, yang lainnya kemplang, mie celor, model, tekwan, dan pastinya pindang, serta berbagai jenis kue basah. Continue reading “Jadikan Pempek, Kemplang, dkk Mendunia Online & Offline”

Peluang Bisnis Kuliner

Dengan Hormat,

Cek Dung adalah Produsen Kuliner Palembang yang berdomisili di Kota Palembang, Sumatera Selatan. Bersama dengan ini, kami menawarkan peluang bisnis kuliner Palembang yang cukup menjanjikan. Continue reading “Peluang Bisnis Kuliner”

YLKI Awasi Pedagang Pempek

Yayasan Lembaga Konsumen Indonesia (YLKI) Sumatera Selatan mendampingi 500 pembuat pempek dan makanan khas Palembang lainnya dalam beberapa tahun terakhir ini.  Continue reading “YLKI Awasi Pedagang Pempek”

Resep Pempek Adaan

Pempek Adaan merupakan salah satu jenis pempek palembang yang paling mudah dibuat. Pempek ini berbentuk bulat seperti bakso.  Continue reading “Resep Pempek Adaan”

Resep Kemplang Panggang/Tunu Palembang

Ada lagi nih resep kemplang panggang, atau biasa di sebut dalam bahasa palembangnnya kemplang tunu. Bahkan ada juga kemplang panggang / tunu yang besar dan tebal di sebut kemplang badak. Continue reading “Resep Kemplang Panggang/Tunu Palembang”

Resep Pempek Kerupuk Palembang

Pempek kerupuk merupakan salah satu jenis pempek yang digemari. Tentu saja disiapkan adonan dasar pempek, campuran ikan segar dan sagu, atau lebih lengkapnya bisa lihat resep bahan dasar pempek.  Begini resep kerupuk palembang secara tradisional :

Continue reading “Resep Pempek Kerupuk Palembang”

Create a free website or blog at WordPress.com. | The Baskerville Theme.

Up ↑

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 262 other followers